jeudi 23 avril 2009
lilas....
Encore une belle semaine, un vrai printemps, rêve de paysan/paysanne.... Préparations de sol,plantations, mais aussi gros semis de courges, 1500 plants de variétés différentes.Le semis se fait en pot et le plant sera mis en terre dans trois semaines, pour une récolte en octobre, si tout va bien, pas de grêle, un peu de pluie mais pas trop....Rien n'est acquis dans ce boulot!!!!
Et dans les paniers, la première botte de bettes, une botte de radis, une batavia verte, des pommes pour la dernière fois, encore des pommes de terre et des carottes et un bouquet au choix: ciboulette, ou coriandre, ou thym. Mais seuls les premiers auront un vrai choix. Les grands paniers ont aussi plus de pommes de terre, des oignons jaunes, un bouquet de persil, et une batavia brune.
Régal de bettes
Mardi dernier, en rentrant de la distribution de paniers aux Pieds Bleus, je me suis mise à table devant un délice de bettes que Jean Pierre avait préparé. Tout simple, mais si bon....
N'épluchez pas vos bettes, coupez les côtes d'une part et les feuilles vertes d'autre part. Dans une casserole, mettez les côtes, couvrez juste d'eau, salez. Mettez par dessus les feuilles vertes, elles vont fondre très vite. Faites cuire le tout 20/30 minutes suivant la vigueur de votre feu. Egouttez bien et servez aussitôt avec juste un peu de crème.
Il n'y en aura pas assez pour tous......
Nouvelles du front Anti Ogm
Voici un article du Bien Public, fidèle à ce qui a été dit au journaliste par Jean Marie. Ce n'est pas très lisible, je n'arrive pas à faire mieux , mais c'est une invitation à retrouver cet article. Jean Marie est convoqué chez le juge d'instruction à Marmande, pour fauchage. A suivre......
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