jeudi 10 septembre 2009
encore des tomates.....
étapes d'une construction, les photos sont de Dany et Gilles
Belle journée, dimanche, pleine de monde, ambiance chaleureuse et festive, nous avons été les premiers surpris de cette affluence. Le débat sur les Ogm avec Jean Marie Petey et celui sur l'installation des jeunes animé par Philippe Collin, porte parole national de la Confédération Paysanne ont été bien suivis et ont permis des échanges autour d'une bière....Cela nous fait du bien de voir tout ce monde sensible à nos réflexions.
La semaine est passée très vite, rangement, encore un peu de vaisselle (merci à Samira et Bertrand qui ont lavé un nombre impressionnant d'assiettes, verres, tasses...). Le jardin nous parait vide et bien calme.
Encore un air d'été dans les paniers, tomates, haricots mi secs, poivrons, de l'ail pour relever tout ça, des pommes de terre Charlotte, une belle romaine et un bouquet, persil ou menthe ou romarin ou ciboulette. Les grands paniers ont plus de pommes de terre, une très belle botte de bettes et une autre salade.
Gâteau de dimanche
Ce dessert a eu du succès, fait maison par Jessica et moi même. Voici donc la recette de Cléa, avec juste quelques modifications. Les proportions sont pour deux moules à cake, il faut dire que ce gâteau se conserve une bonne semaine, mais pas chez nous !!!!!
Préchauffez votre four à 150°.
Fouettez 4 jaunes d'oeufs avec 180 grammes de sucre, ajoutez peu à peu 2 dl d'huile d'olive, une pincée de sel. A cette préparation ajoutez 200grs de noisettes ou de noix moulues, 3 cuillères à café d'épices à gâteau (Artisans du Monde, ou pour nous Masalchi).Mettez encore 400grs de purée de potimarron (cuit bien sûr avec sa peau, ni vu ni connu une fois cuit et passé) et 350grs de farine avec 1 sachet de levure chimique, sans phosphate si possible !!
Battez les 4 blancs d'oeufs et incorporez les doucement. Mettez les dans les moules à cake huilés et légèrement farinés.
Faites cuire plus d'une heure à 150°, démoulez et attendez le lendemain pour le déguster.
très bon appétit.....
Un photographe professionnel, Jean Christophe Tardivon, a réalisé une série de photos que vous pouvez retrouver sur le lien suivant :
http://www.phototardivon.fr/devdur/actu/prevelot/index.html
Faites un copié collé pour noter l'adresse complète dans l'espace prévu. Je ne suis définitivement pas douée......
Jean Christophe Tardivon a déjà réalisé des séries de photos sur l'agriculture biologique en Bourgogne.
Une équipe de FR3 Bourgogne Franche Comté a fait un reportage qui a été diffusé dimanche soir et lundi midi: tapez sur google, FR3 bourgogne franche comté ferme ouverte auxonne et ça marchera . Je n'ai pas réussi à faire le lien direct !!!!
Commentaires
Beau billet, je mets le lien pour la vidéo... très bien d'ailleurs.
Bonne fin de semaine
http://bourgogne-franche-comte.france3.fr/info/bourgogne/57015649-fr.php
Super reportage, j'aurais du oser venir.
Que de monde dans les plates-bandes !
Belle ambiance, beau ciel bleu, belles photos...
C'est à regretter de n'avoir pu y aller !
La prochaine fois j'espère...
Reste la recette du gâteau à tester.
Merci.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=337928&pid=15022977
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :