jeudi 12 juin

entre les gouttes....

        Drôle de temps, avec un orage spectaculaire sur Dijon et ses environs, mais heureusement que nous n'avons eu que des queues  d'orages. Malgré tout, trop d'eau, trop de limaces.....        Cette semaine, nous souhaitons vous  présenter ceux qui travaillent sur la ferme.                                               ... [Lire la suite]
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jeudi 05 juin

petit pois.....

              Une semaine bien active au jardin: plantations, désherbages, travail du sol pour le plein champ, mais aussi palissage et taille des tomates et des concombres sous abri.         La grisaille et la pluie nous lassent un peu, nous rêvons d'un bel anticyclone. Plusieurs fois par jour, nous cherchons des infos sur les sites météo sans pour autant faire apparaitre le soleil !!!!!. Nos fraises sont les premières victimes de ces pluies intempestives,... [Lire la suite]
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jeudi 29 mai

rien que des bottes.....

       Bonne nouvelle, nous venons , enfin, de bâcher le tunnel qui doit être planté en tomates. Vous pourrez les manger mi août, si tout va bien. D'autres tomates poussent déjà et commencent à se former, mais patience, il n'y en aura pas beaucoup. De nouveaux légumes viendront égayer les paniers d'ici une quinzaine de jours...         La pluie a fait du bien au jardin, tout est vert, tout explose,et les herbes dites mauvaises en profitent. Bientôt des grandes séances de... [Lire la suite]
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jeudi 22 mai

nouvelles....

        Rendement qui frôle le ridicule, elles poussent sous abri et seuls les heureux bénéficiaires de paniers en auront cette semaine !!!!! N'invitez pas vos copains, il n'y en aura pas assez....Ce sont donc nos premières pommes de terre...        La semaine est passée beaucoup trop vite pour faire tout ce que nous voulions (comme d'habitude). Les séances de désherbage ont commencé, pommes de terre, carottes. Il s'agit de ne pas se laisser déborder. Nous commençons à arroser en plein... [Lire la suite]
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jeudi 15 mai

effervescence......

        Encore plein d'effervescence, cette semaine. Plantations de salades, fenouil, céleri(4500 plants!!), semis de haricots et les premiers désherbages dans les carottes. Les côtes de bettes qui ont données les premières verdures dans vos paniers ont été arrachées, ainsi que le premier persil. Cela libère de la place pour planter les poivrons ou les melons...         Cette semaine, nous avons reçu un groupe d'adultes en formation au CFPPA de Quétigny. Ils vont venir trois jours... [Lire la suite]
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jeudi 08 mai

c'est quoi ce bouquet ????

        Au terme d'une journée pleine de soleil où nous avons enfin l'impression que le jardin explose, je me demandais que mettre en valeur dans le panier...La sarriette s'impose. Les pieds sont magnifiques et le feuillage est encore tendre. De plus cette aromatique n'est pas là plus connue, le thym lui fait du tort !!!        Le travail a bien avancé cette semaine, plantations de tomates, binages des carottes en plein champ, préparation des plants de poireaux. Jean pierre ne descend... [Lire la suite]
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jeudi 01 mai

haro sur Monsanto.....

        Une vraie ruche que le jardin cette semaine. Plein de plantations ont  été faites, salades, épinards, navets, mais aussi les premières tomates et les premières courgettes. Quel plaisir de voir le tunnel de plants se vider (un peu !!). Restent encore les poireaux, oignons et céleris, c'est  un gros chantier en perspective...       Les potimarons et autres courges d'hiver ont été semés et les semis de choux débutent demain.        A part ça, nous... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril

petit panier....deviendra grand...

        Les piles de caisses sont de plus en plus hautes, signe que nous n'avons plus de légumes de conserve.En effet les légumes qui ont été arrachés avant l'hiver et stockés en chambre froide ont tous été mangés !!!! Seuls quelques poireaux sont encore en terre et ils vont bientôt fleurir, il en va ainsi chaque année....        Nous sommes plus sensibles à l'effet "pénurie" car nous voyons les plants qui s'entassent dans les tunnels, attendant d'être plantés. Il faut saisir... [Lire la suite]
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jeudi 17 avril

voir ailleurs.....

        Quand on a les deux pieds dans la terre et le nez sur tout ce qu'il reste à faire, on hésite à aller voir ailleurs, temps perdu qu'on ne rattrapera pas......Nous  sommes allés deux jours  en Allemagne  visiter  un domaine en biodynamie.  Très intéressant, gros secteur maraîcher, beaucoup de matériel qui nous a fait rêver, belles planteuses, porte-outils, semoirs perfectionnés. Nous avons été étonné de voir et de manger des concombres de leur production. Il faut dire que les... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril

printemps dans les paniers....

    Une bonne partie de nos pommes de terre a été plantée cette semaine. Les premiers panais ont été semés, alors qu'il y en a encore en terre !!!. Les semis de printemps continuent; courgettes,cardons, et pour la première fois de notre carrière maraîchère, nous avons semé des artichauts,si tout se passe bien, vous en aurez dans vos paniers.....(ne faisons pas comme Perrette et son pot de lait !!). Les panais ont besoin de fraîcheur et d'humidité pour germer, je crois que ça devrait aller.       ... [Lire la suite]
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